【外形】:叶缘向背面翻卷,呈瓜子形
【色泽】:宝绿,附有白霜
【香气】:香气清高,浓郁清香,味甘鲜醇
【汤色】:清澈晶亮
六安瓜片,简称片茶,产于皖西大别山地区,其中以安徽省六安、金寨 和霍山三县所产的。这种的绿茶片茶品种是中国名茶之一。 它先源于金寨县的齐云山,现在也以齐云山蝙蝠洞所产的品质,故又名“齐云瓜片”。六安瓜片早在唐代就已闻名,李白有“扬子江中水,齐山顶上茶”之赞语。宋代有茶中“精品”之誉。明代以前已为贡茶。明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药有功效。因其外形像瓜子,呈片状,故得名六安瓜片。六安瓜片以金寨县齐云山鲜花岭蝙蝠洞所产的茶质,称为“齐山名片”。六安瓜片是绿茶类的名茶。
六安瓜片沏茶时雾气蒸腾,清香四溢,亦有“齐山云雾瓜片”之称。六安瓜片每年春季采摘,成茶成瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。片茶指全由叶片制成的不带嫩芽和嫩茎的茶叶品种。 此茶不仅可以消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效。
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